Состав: сливки из козьего молока пастеризованные. Информация на этикетке может незначительно отличаться! Масло белого цвета с мягкой, воздушной консистенцией, приятным сливочным вкусом и тонкими нотками козьего молока.

Из 3 литров органического молока коз зааненской или альпийской породы получается 150 г нежного козьего масла. Полученные из молока цельные сливки пастеризуют, а после охлаждения и созревания взбивают в маслобойке.
Козье масло считается гипоаллергенным: белки козьего молока по химической структуре отличаются от белков коровьего и не содержат казеинов, которые вызывают проблемы с пищеварением.
Ароматное козье масло успешно заменяет коровье в большинстве блюд. Оно хорошо раскрывает свой пикантный вкус на свежем ржаном хлебе, сочетается с отварным картофелем и тушеными овощами, придает насыщенности каше и яичнице, добавляет новых вкусовых оттенков рыбе, приготовленной на гриле.
Козье масло – уникальный продукт! В московских магазинах встречается редко, а органическое и вовсе не найти. В масле М2 нет никаких искусственных добавок, влияющих на вкус, текстуру или срок хранения – только свежие сливки.


На Ферме М2 козы питаются сбалансированным органическим кормом, зимой живут в просторных хлевах с теплыми подстилками, летом пасутся на экологически чистых фермерских лугах.
Пищевая ценность на 100 грамм:
748,0ккал. Белки 0,6(г). Жиры 82,5(г). Углеводы 0,8(г)
Пищевая ценность на 100 грамм:
Срок годности: 20 суток
Температура хранения: -16±2°С-120 суток; 4±2°С-20 суток.
ТУ-10.51.30-763-37676459-2018 Производитель: М2.
Страна производства: Россия