Мягкий сыр Буррата от эко-фермы "Рябинки" лепится вручную по классической итальянской технологии с использованием оригинальных итальянских заквасок. Буррата представляет собой мешочек из моцареллы, наполненный мягким сливочным кремом-начинкой, сделанной из кусочков моцареллы и сливок. Он хорошо сочетается с помидорами, салатной и другой зеленью (например, с базиликом, рукколой), бальзамическим уксусом и оливковым маслом, легким белым вином.Состав продукта: молоко цельное*, сливки*, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (Biotec Fermenti S.R.L.), регулятор кислотности лимонная кислота, соль пищевая, вода питьевая. * Органические ингредиенты.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории 292 ккал; Белки 17 г.; Жиры 24 г.; Углеводы 2 г.
Срок годности: 7 дней
Рекомендуемая температура хранения
(4 +/- 2) ° С
Хранить при температуре от +2 до +6° С и после вскрытия упаковки.
Производитель: АО "Эко-ферма "Рябинки"
Страна производства: Россия.