Колбасы
Сардельки. Сосиски. Колбаски.
Состав сосисок производства органической Фермы М2 максимально натуральный!
85 % содержимого – это фермерское мясо!
Именно мясо, а не соя, шкурки или хрящи!
Нитрит натрия действительно содержится в них, но переживать за это не стоит! Он добавляется с целью сохранить изначально присущий сосискам натуральный розово-красный цвет. Без этого готовый вареный продукт приобретает неприглядный серый или серо-жёлтый оттенок. Покупатели не видят серых сосисок на прилавках, поэтом к такой покупке относятся недоверчиво.
85 % содержимого – это фермерское мясо!
Именно мясо, а не соя, шкурки или хрящи!
Нитрит натрия действительно содержится в них, но переживать за это не стоит! Он добавляется с целью сохранить изначально присущий сосискам натуральный розово-красный цвет. Без этого готовый вареный продукт приобретает неприглядный серый или серо-жёлтый оттенок. Покупатели не видят серых сосисок на прилавках, поэтом к такой покупке относятся недоверчиво.
Сырокопченые.
При изготовлении колбасных изделий на Ферме не используются консерванты, красители, влагоудерживающие компоненты - в составе только натуральное охлажденное мясо и специи!
Колбасная нарезка. Сало.
Самая вкусная колбаса – это домашняя, приготовленная собственными руками. Не у всех есть время на то, чтобы сделать ее самостоятельно - это трудоемкий и долгий процесс. Не хочется покупать колбасу, состоящую из соевого белка, эмульсии и усилителей вкуса. Поэтому на органической Ферме М2 был организован колбасный цех, где продукты производятся органическим способом, то есть традиционным, без использования химических технологий на всех этапах производства!
Копченые. Полукопченые.
Мясной цех органической Фермы М2 выпускает 33 вида колбасных изделий и деликатесов. При этом продолжается разработка новых позиций и улучшаются вкусовые качества существующих. Фермерская колбаса готовится из охлажденного мяса, без использования заменителей, фосфатов, красителей. В составе только свежее мясо и пряности. Колбасы коптятся натуральным способом на древесной щепе из бука, яблони, вишни!
Варено-копченые.
Мясное производство органической Фермы М2 оснащено самым современным оборудованием, работает в соответствии с международными органическими стандартами. Для изготовления мясных изделий используется исключительно собственное сырье!
