Ремесленный бородинский хлеб на ржаной закваске, без дрожжей. Печется из смеси двух видов муки - ржаной обдирной и органической пшеничной собственного помола.

Красный солод в сочетании с кориандром придает хлебу пикантный сладковатый вкус.

В Пекарне М2 улучшили вкус бородинского, изменив технологию приготовления и уменьшив количество сахара, убрали растительное масло и добавили в посыпку молотый кориандр. Хлеб стал более ароматным, менее сладким и более плотным по консистенции.
Бородинский хлеб идеально сочетается со сливочным маслом, сыром, ветчиной, салом, селедкой, зеленым луком, солеными огурцами. Пряные ломтики бородинского составят прекрасную пару борщу, паштету, форшмаку. Из бородинского получаются очень вкусные гренки и тосты, особенно если натереть их чесноком.

Состав: мука ржаная обдирочная, мука пшеничная высшего сорта, сахар, солод красный, патока, соль, кориандр, вода питьевая.
Пищевая ценность на 100 грамм:
198,0 ккал; 5,6 Белки (г);
1,1 Жиры (г); 41,0 Углеводы (г).

Срок годности: 3 суток
Температура хранения: не ниже 6 С
ГОСТ 31807-2018
Производитель: Пекарня М2. Страна производства: Россия