Сыры по-домашнему.
Сырные закуски.
Сыр Греческая фета в масле, м.д.ж. в сухом веществе - 30%, 200 г.
Состав: органическое молоко цельное, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая поваренная, масляная заливка (оливковое масло, подсолнечное масло, смесь итальянских трав).
Информация на этикетке может незначительно отличаться!
Фета - традиционный греческий свежий рассольный сыр белого цвета. Имеет нежный, сливочный солоновато-пикантный вкус с легким творожным ароматом и ненавязчивой кислинкой. Консистенция сыра однородная, гладкая, рассыпчатая, слегка крошащаяся.
На сыроварне М2 фету делают из цельного органического молока, полученного от фермерских коров голштинской породы. Процесс производства сыра составляет 7 суток и состоит из нескольких этапов: молоко пастеризуют, заквашивают лактобактериями, отделяют сыворотку, затем полученный продукт прессуют, солят и отправляют на созревание. Работы производятся ремесленным способом, вручную!
Полезные лактобактерии, которые содержатся в мягком греческом сыре, улучшают пищеварение, помогают работе желудка и кишечника, помогают справиться с воспалениями, поддерживают иммунитет.
Фета находится в рассоле из органического оливкового и подсолнечного масла с добавлением итальянских трав, который помогает сыру дозреть и сохранить свой тонкий пряный аромат.
Фету предпочтительно подавать со свежими овощами – помидорами, сладким перцем, зеленым салатом и травами: базиликом, рукколой, кинзой, кресс-салатом. Отличную пару фета составит с орехами или фруктами: виноградом или грушами. Сыр отлично плавится, поэтому его используют для приготовления пиццы, а также соусов и десертов.
Пищевая ценность на 100 грамм:
235,5 ккал; Белки 15,0 (г); Жиры 13,5 (г).
Срок годности: 30 суток. ОСГ: 8 суток
Температура хранения: 4±2°С
ТУ 10.51.40-284-37676459-2017
Производитель:М2. Страна производства: Россия
Информация на этикетке может незначительно отличаться!
Фета - традиционный греческий свежий рассольный сыр белого цвета. Имеет нежный, сливочный солоновато-пикантный вкус с легким творожным ароматом и ненавязчивой кислинкой. Консистенция сыра однородная, гладкая, рассыпчатая, слегка крошащаяся.
На сыроварне М2 фету делают из цельного органического молока, полученного от фермерских коров голштинской породы. Процесс производства сыра составляет 7 суток и состоит из нескольких этапов: молоко пастеризуют, заквашивают лактобактериями, отделяют сыворотку, затем полученный продукт прессуют, солят и отправляют на созревание. Работы производятся ремесленным способом, вручную!
Полезные лактобактерии, которые содержатся в мягком греческом сыре, улучшают пищеварение, помогают работе желудка и кишечника, помогают справиться с воспалениями, поддерживают иммунитет.
Фета находится в рассоле из органического оливкового и подсолнечного масла с добавлением итальянских трав, который помогает сыру дозреть и сохранить свой тонкий пряный аромат.
Фету предпочтительно подавать со свежими овощами – помидорами, сладким перцем, зеленым салатом и травами: базиликом, рукколой, кинзой, кресс-салатом. Отличную пару фета составит с орехами или фруктами: виноградом или грушами. Сыр отлично плавится, поэтому его используют для приготовления пиццы, а также соусов и десертов.
Пищевая ценность на 100 грамм:
235,5 ккал; Белки 15,0 (г); Жиры 13,5 (г).
Срок годности: 30 суток. ОСГ: 8 суток
Температура хранения: 4±2°С
ТУ 10.51.40-284-37676459-2017
Производитель:М2. Страна производства: Россия
Сыр Камамбер из овечьего молока, м.д.ж. в сухом веществе - от 30 до 55%, 100 г.
Состав: молоко овечье, закваска с использованием мезофильных и термофильных бактерий, культуры белой плесени, сычужный фермент, соль поваренная пищевая.
Информация на этикетке может незначительно отличаться!
Мягкий сыр из овечьего молока со сливочной структурой, орехово-грибным ароматом и насыщенным пикантным послевкусием. Поверхность сырной головки покрыта съедобной корочкой из благородной белой плесени.
Сыр готовится вручную по классической французской технологии, из органического молока фермерских овец породы лакон. Завернут в специальную бумагу, которая помогает ему дозреть и защищает от высыхания. В отличие от козьего, овечий камамбер имеет менее выраженный аромат и более нежную консистенцию.
Камамбер – превосходная закуска. Прекрасно сочетается с джемом, медом, орехами, грушами, виноградом, инжиром. Сыр жарят во фритюре и в кляре, запекают с травами и едят с кисло-сладким соусом, сухариками или крекерами. Используют в качестве начинки для пиццы, пасты, пирогов, а также добавляют в салаты, в том числе теплые.Пищевая ценность продукта на 100 грамм:
360,0 ккал
23,2 Белки (г)
29,5 Жиры (г)
Срок годности: 15 суток. ОСГ: 4 суток
Температура хранения: 4±2°С.
ТУ 10.51.40-377-37676459-2017
Производитель М2. Страна производства: Россия. Точный вес и стоимость весового товара будут известны после сборки заказа! Цена указана за 100 грамм Продукта!
Информация на этикетке может незначительно отличаться!
Мягкий сыр из овечьего молока со сливочной структурой, орехово-грибным ароматом и насыщенным пикантным послевкусием. Поверхность сырной головки покрыта съедобной корочкой из благородной белой плесени.
Сыр готовится вручную по классической французской технологии, из органического молока фермерских овец породы лакон. Завернут в специальную бумагу, которая помогает ему дозреть и защищает от высыхания. В отличие от козьего, овечий камамбер имеет менее выраженный аромат и более нежную консистенцию.
Камамбер – превосходная закуска. Прекрасно сочетается с джемом, медом, орехами, грушами, виноградом, инжиром. Сыр жарят во фритюре и в кляре, запекают с травами и едят с кисло-сладким соусом, сухариками или крекерами. Используют в качестве начинки для пиццы, пасты, пирогов, а также добавляют в салаты, в том числе теплые.Пищевая ценность продукта на 100 грамм:
360,0 ккал
23,2 Белки (г)
29,5 Жиры (г)
Срок годности: 15 суток. ОСГ: 4 суток
Температура хранения: 4±2°С.
ТУ 10.51.40-377-37676459-2017
Производитель М2. Страна производства: Россия. Точный вес и стоимость весового товара будут известны после сборки заказа! Цена указана за 100 грамм Продукта!